A praça de Alimentação do Shopping 10, no Alecrim, o maior centro comercial privado do bairro, será palco de aulas-show promovidas pela equipe do curso de gastronomia do Senac-RN. A iniciativa que faz parte da programação do São João do Comércio será realizada hoje e amanhã, das 14h às 16h. As oficinas gastronômicas serão comandadas pelo chef Tiago Gomes. O foco do momento delicioso será a culinária junina com pratos quentes e sobremesas. A participação é gratuita.
O cardápio está bem variado e promete agradar em cheio a quem se arriscar no fogão. Hoje, a pedida é a Quirera Junina – com costelinha suína e muito sabor de comida de interior. De sobremesa, os participantes irão aprender a fazer um delicioso Bolo de Milho Canjicado – com brigadeiro de milho verde e paçoquinha. Amanhã, o público terá mais uma oportunidade de executar uma perfeitas Quirera Junina. Já a iguaria doce será um irresistível Arroz Doce aos Quatro Leites – cremoso, aromático e finalizado com amendoim caramelizado.
“Será uma grande satisfação para nós receber essas oficinas gastronômicas dentro da programação do São João do Comércio. O público vai ter uma ótima oportunidade para aprender a executar pratos da culinária nordestina e de quebra pode conferir tudo o que o nosso shopping tem para oferecer. Estamos de portas abertas”, destaca o diretor do Shopping 10, Ricardo Cirne.
