Caicó se transformará mais uma vez, na capital da gastronomia potiguar. Nos dias 31 de outubro e 1º de novembro, a Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, no entorno da Catedral de Sant’Ana, será palco da 3ª edição do Festival Gastronômico de Caicó. O evento promete dois dias de experiências únicas, valorizando os sabores e talentos da culinária nordestina, a partir das 17h, com entrada gratuita. A programação completa da edição 2025, pode ser conferida no Instagram @festivalgastronomicodecaico
O Festival celebra Caicó como a terra da carne de sol e do queijo, exaltando os ingredientes que são símbolos da identidade seridoense e que estarão presentes em diversas criações apresentadas nas oficinas gratuitas da Cozinha Show. O espaço receberá a partir desta sexta-feira, dez grandes nomes da gastronomia nordestina que vão compartilhar técnicas, receitas e histórias, com degustações abertas ao público.
Mais do que um evento gastronômico, o Festival Gastronômico de Caicó tem como propósito projetar o município como destino turístico cultural e gastronômico, fortalecendo empreendimentos locais de alimentos e bebidas, estimulando o empreendedorismo, a inovação e a competitividade regional. Em 2025, o evento passou a integrar o Calendário Oficial de Eventos do Rio Grande do Norte, por meio da Lei nº 12.284/2025, consolidando-se como uma das maiores celebrações da culinária potiguar.
