Potiguar recebeu homenagem durante evento no Recife
Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, foi homenageado com uma placa no encerramento do Equipotel Nordeste, em Recife. O chef potiguar foi o representante do Rio Grande do Norte no evento. Ele participou de um debate sobre tendências da gastronômica ao lado do chef paraibano, Adilson Santana, na última quinta-feira, 8 de maio. Durante a apresentação, os dois prepararam pratos que valorizam a culinária regional Além de falar sobre gastronomia e inserção dos ingredientes regionais em pratos mais sofisticados, ele apresentou ao público ingredientes típicos do nosso Estado.