Internacional

Brasileiro na capa da Time

Alex Atala estrela a capa da edição de novembro da revista Time. O chef brasileiro, que comanda a cozinha do D.O.M., considerado o sexto melhor do mundo pela revista Restaurant, aparece na publicação ao lado de David Chang, chef coreano fundador do grupo Momofuku, e René Redzepi , chef dinamarquês do restaurante Noma. Com versões para Europa, África e Ásia, a publicação estampa a capa com a frase “Os deuses da comida: conheça as pessoas que influenciam o que (e como) você come”.