O Machado Cafeteria & Buffet receberá o curso “Oficina de Métodos e Preparos de Café” ministrado pelo barista potiguar Valdick Oliveira. O encontro acontecerá no próximo dia 25, das 14h às 17h. Durante o evento, será dado ênfase na história do café, regiões produtoras, moagens e moedores, qualidade do café e o método de extração. Mais informações pelo telefone 84 99696-0975.
Desde 2016, o Valdick desbrava este universo frequentando a região do Caparaó, onde realizou dois cursos fundamentais na carreira de Barista: o de “Provador de café” e de “Torra”, ambos no Instituto Federal do Espírito Santo – Campos de Alegre. Atualmente, tem dedicado seu tempo a visitar fazendas produtoras de café especial, pequenos produtores e cafeterias espalhadas pelo Brasil.
