Durante todo o mês de janeiro, o chef Daniel Cavalcanti estará atuando como personal chef, preparando jantares ou almoços especiais na casa de praia ou residência de quemdeseja reunir amigos ou familiares em grande estilo. O cardápio com entradas, pratos principais e sobremesas é definido junto com o anfitrião e o número de convidados pode variar de 06 e 40 pessoas.
O chef além de preparar o que será servido, compra os ingredientes, separa a louça a ser usada e organiza a cozinha. Há ainda a opção dos serviços de garçom e cutelaria. Daniel Cavalcanti reabre o seu Cascudo Bistrô no próximo dia 21 de janeiro, após um breve recesso para pesquisa e elaboração de novos pratos que serão inseridos, ainda no primeiro trimestre de 2016, no cardápio da casa.
