Maçã e pera podem ser aliadas e reduzir risco de AVC
Um novo estudo desenvolvido na Universidade de Wageningen, Holanda, comprovou que o consumo de frutas com a polpa branca, como maçã e pera, pode reduzir o risco de AVC. A cor da polpa reflete a presença de fitoquímicos benéficos, como carotenoides e flavonoides. Para chegar a conclusão, os pesquisadores acompanharam 20.069 pessoas, entre as idades de 20 e 65, analisando tudo o que elas comeram no período de um ano.
