Cascudo Bistrô reabre no próximo dia 20
Durante todo o mês de janeiro, o chef Daniel Cavalcanti, estará atuando como personal chef. Ou seja, preparando jantares ou almoços especiais na casa de praia ou residência de quem deseja reunir amigos ou familiares em grande estilo. O cardápio com entradas, pratos principais e sobremesas é definido junto com o anfitrião.
Além de elaborar o menu, ele compra os ingredientes, separa a louça a ser usada e organiza a cozinha. Há ainda a opção de serviço de garçom e cutelaria. “A diferença para um buffet, é que você contrata o profissional e não o serviço de alimentação, assim os pratos são preparados na cozinha da sua casa, tendo um cardápio exclusivo, com ingredientes frescos e a máxima qualidade”, explica.
Daniel, eleito o chef do ano pela revista Veja Natal, reabre o seu Cascudo Bistrô no próximo dia 20. o charmoso ambiente, com pratos da cozinha contemporânea elaborados com ingredientes locais, está sendo reformado para ficar ainda mais aconchegante.
