Publicação destaca casas potiguares
O projeto Mapa da Cachaça e Ministério da Cultura acabam de lançar o livro “Cachaça e Gastronomia 2014”. O guia traz resenhas de 100 estabelecimentos espalhados pelas 12 cidades-sede da Copa do Mundo, além de textos sobre vários tipos da bebida, diferenças de produção industrial e artesanal, e as madeiras para envelhecimento. Nas páginas dedicadas ao roteiro potiguar estão listados o Camarões Potiguar, Meu Barraco Boteco Bistrô, Taboleiro, Tábua de Carne e 294. Tudo bem harmonizado com um delicioso prato da culinária regional.
