O ano de 2023 está consolidando a internacionalização do currículo profissional dos alunos dos cursos de turismo e gastronomia do Senac RN. E a primeira rota estruturada do intercâmbio cultural é Portugal. Neste mês de março – que antecede o período da estação turística no continente europeu -, três ex-alunos do Hotel Escola Senac Barreira Roxa já desembarcaram em Portugal com contrato de trabalho, resultado de um processo seletivo feito pelo Senac. Outros 12 ex-alunos da escola profissional do RN já estão contratados e vão atravessar o Atlântico nos próximos dias.
O processo seletivo foi feito pelo Senac RN a pedido do AP Hotels & Resort, que possui sete unidades hoteleiras – com 1.265 quartos – e emprega mais de 680 funcionários no verão. Em 2022, ocorreu a primeira seleção dessa parceria internacional, quando sete potiguares foram selecionados para trabalhar em Portugal. Este ano, esse número mais que dobrou: 15 profissionais formados pelo Senac RN foram selecionados.
Esta semana o presidente do Sistema Fecomércio, Marcelo Queiroz, e o diretor regional do Senac RN, Raniery Pimenta, visitaram um dos hotéis da rede AP em Portugal para iniciar o planejamento de ampliação e definição de metas para um projeto de treinamento e seleção específicos para o mercado de trabalho português e para conhecer de perto a estrutura profissional que aguarda os ex-alunos selecionados.
Da reunião, que ocorreu no resort AP Cabanas, na região do Algarve – uma das principais áreas turísticas de toda a Europa – ficou definido que, para os próximos anos, a seleção e formação de profissionais do turismo terão uma linha direcionada para o mercado português. Essa turma terá no treinamento a inclusão do inglês – como segundo idioma)e técnicas de gastronomia portuguesa. “Os alunos que entrarem nessa formação já saberão que podem passar por seleção específica para o trabalho nos hotéis da rede portuguesa”, explicou Marcelo Queiroz, durante a conversa com o diretor-geral do grupo, Emanuel Freitas.