Maus hábitos podem gerar complicações futuras
A Secretaria de Estado da Saúde Pública faz uma alerta sobre o perfil nutricional da população potiguar. Do total de 153.032 crianças registradas no Sistema Informatizado de Vigilância Alimentar e Nutricional no ano de 2013 em todo o Rio Grande do Norte, 10.930 apresentaram baixo peso, e 57.268 foram avaliadas com excesso de peso. Segundo a nutricionista Érika Melo, da Coordenação Estadual de Alimentação e Nutrição, estamos passando por um momento de ‘transição nutricional’.
Para ela, esses números refletem o hábito alimentar vivenciado atualmente e denominado “cultura da praticidade”. Os adultos não se alimentam de forma saudável e isso se reflete no que é oferecido às crianças. A substituição de suco de fruta por industrializados, do consumo de frutas como opção de lanche por biscoitos, o aumento do uso de temperos prontos para dar sabor às preparações e diminuição de ervas naturais são como nocivos à saúde.
